Od kave do cvjetnog plastenika: Katarina Trcera u vodičkom zaleđu uzgaja statice
U vodičkom zaleđu, okružena prirodom, maslinama i ljekovitim biljem, Katarina Trcera na svom OPG-u Vrbica već nekoliko godina razvija priču o uzgoju rezanog cvijeća.
Iako se danas njezin plastenik puni šarenim staticama, početak cijele priče bio je mnogo skromniji – kako sama kaže, sve je krenulo uz jednu neobičnu kavu i ljubav prema životu u prirodi.
– Mene je život nekako naveo na život u prirodi i tako se rodila ljubav prema poljoprivredi. Uz postojeće očeve masline tražila sam i jedan izazov više. Otvorila sam svoj OPG na postojećem masliniku na kojem su već bili nasadi ljekovitog bilja, a onda je došla i ideja o uzgoju cvijeća – kaže Katarina.
Iza svakog cvijeta krije se mnogo više rada nego što se na prvi pogled može vidjeti. Posao traje tijekom cijele godine i ne završava berbom.
– Ciklus zapravo počinje već u listopadu i studenom kada nabavljam sjeme. Nakon toga slijedi priprema tla, proizvodnja rasadnog materijala, briga o mladim biljkama u plasteniku, proljetna sadnja i stalna borba s korovima, kukcima i vremenskim neprilikama. Nekad je problem vjetar, nekad previše sunca ili kiše, a nekad njezin nedostatak. Već u svibnju i lipnju kreće berba koja traje sve do jeseni, a onda sve počinje ispočetka – objašnjava.
Posebnost njezine proizvodnje su statice, cvijeće poznato po dugotrajnosti i otpornosti.
– Najviše kupuju naši domaći ljudi. Cvijeće završava u apartmanima, restoranima, ali i na grobljima. Statice su vrlo postojane, dobro podnose vrućinu i dugo zadržavaju svoj izgled, zbog čega ih ljudi rado biraju – govori Katarina.

Iako danas iza nje stoje četiri godine rada, put nije bio lagan. Tijekom tog razdoblja trebalo je prokrčiti teren, ukloniti kamenje, dovesti novu zemlju, postaviti plastenik i postupno unapređivati proizvodne površine.
– Sve to ne bi bilo moguće bez pomoći mojih roditelja, prijatelja i potpore Grada Vodica – ističe.
Njezin trud i predanost prepoznati su i kroz projekt modernizacije OPG-a Vrbica, koji je odabran za financiranje na natječaju Lokalne akcijske grupe More 249 usmjerenom na jačanje konkurentnosti i stvaranje preduvjeta za održivi dohodak poljoprivrednih gospodarstava.
Na pitanje o planovima za budućnost odgovara uz osmijeh:
– Za stare dane imat ću puno, puno cvijeća.
I dok cvjetovi statica ovih dana ispunjavaju plastenik OPG-a Vrbica, Katarina nastavlja graditi svoju priču korak po korak. Trenutačno od uzgoja cvijeća još ne može živjeti, no vjeruje kako će joj trud, rad i upornost jednog dana omogućiti da upravo cvijeće postane njezin glavni izvor prihoda.




