Egzotika u Blatama: Barba Branko na 20 kvadrata uzgaja banane, tamarillo, cherimoyu i još mnogo toga
U Blatama, na svega dvadesetak kvadrata uz ogradni zid kuće, naš sumještanin Branko Moharić, zajedno sa sinom Danilom i suprugom Kajom, stvorio je pravi egzotični voćnjak koji iznenađuje raznolikošću i bogatstvom plodova.
Na tom malom prostoru uspijevaju banane, tamarillo (stablast paradajz), fijola, ananas, guava, cherimoya (sladoledno voće), passion fruit (marakuja) i fizalis (peruanska jagoda). Među egzotikom svoje mjesto imaju i naše domaće voćke – smokva, jabuka, marelica i čičindarica.
Posebno mjesto u vrtu zauzimaju banane koje, ovisno o uvjetima, daju od 8 do čak 25 kilograma plodova u jednoj berbi. Branko ih uzgaja već pet godina, a umjesto kupovnih gnojiva koristi vlastiti kompost od ostataka voća i povrća.
„Sve što padne s voćki vraćam natrag zemlji“, kaže, naglašavajući kako mu je cilj imati zdrave i ukusne plodove.
Cherimoya svojim slatkastim okusom i kremastom teksturom podsjeća na kombinaciju banane, ananasa i jagode, dok passion fruit osvaja mirisom i sočnošću. Fizalis, skriven u nježnoj papirnatoj ovojnici, ugodno iznenađuje kiselkasto-slatkim okusom.
Ono što najviše oduševljava jest činjenica da se na tako malom prostoru, uz znanje, upornost i ljubav prema biljkama, može stvoriti pravi mali botanički raj.
„Nije stvar u veličini vrta, nego u brizi koju mu poklanjate“, zaključuje Branko, dodajući kako najbolje vrijeme za posjet tek dolazi – kada svi plodovi dozore i dvorište se pretvori u šareni festival prirode.
