10 Pro 2016
    3161

Završeni VI Dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji: Pirovčanin Đani Lazar šampion u kategoriji višesornih ulja

Ocjeni sadržaj
(0 glasova)
0
Poslijednja izmjena dana Subota, 10 Prosinac 2016 23:42

U organizaciji Udruge dalmatinskih uljara i "Olea" udruge senzornih analitičara Šibenik, te Zavoda za javno zdravstvo Šibenik a pod pokroviteljstvom Predsjednice RH, Ministarstva poljoprivrede i Šibensko-kninske županije u Hotelu Olympia u Vodicama, 10. prosinca održana je manifestacija VI. Dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji. Manifestaciju je u podnevnim satima otvorio dožupan Zoran Smolić, nakon čega su održana predavanja eminentnih stručnjaka na temu maslinarstva i uljarstva.

 

- Ove godine zaprimljeno je 281 uzoraka ulja, međutim kako bi kvalitetno ocijenili pristigla ulja, zbog kratkog roka nismo u mogućnosti primiti velik broj uzoraka kao na drugim manifestacija koje se održavaju u siječnju i veljači – rekao nam je Damir Buntić, tajnik Udruge dalmatinskih uljara

Što se tiće kvalitete ulja, 40 pristiglih nije bilo u klasi ekstra djevičanskih ulja, a sama ulja su manje voćna, manje mirišu nego prethodnih godina što je posljedica dosta kišnih padalina tijekom berbe zbog čega je došlo do "ispiranja" mirisa, pikantnosti i gorčine samog ulja.

Pobjednik u kategoriji monosortnih ulja (sorta Pišolin) i ukupni šampion manifestacije je Željko Grgorinić. Drugo mjesto i ujedno šamipon u kategoriji višesornih ulja je Đani Lazar iz Pirovca.

Uljara koja je preradila šampionsko ulje je Nono Bruno iz Istre, a uljara koja je preradila ulje Đanija Lazara je uljara Laća

ulje02.jpg

ulje03.jpg

ulje04.jpg

ulje05.jpg

ulje06.jpg

ulje01.jpg

 

 

 

 

djelomob1.jpg

Najnovije
  • Vodičani iskoristili sunčanu nedjelju za šetnju, ali i za radove na poljima i vrtovima
    Information
    Podijeli
    Information

    Vodičani iskoristili sunčanu nedjelju za šetnju, ali i za radove na poljima i vrtovima

    Information
Najčitanije
Image is not available
Kamila Pamukovića 57, Vodice
mob. 091 888 0500 / 091 6217 217
Image is not available
Kamila Pamukovića 57, Vodice
mob. 091 888 0500 / 091 6217 217
Image is not available
Kamila Pamukovića 57,
mob. 091 888 0500
091/6217 217
Image is not available
Kamila Pamukovića 57,
mob. 091 888 0500
091/6217 217
Slider
Oglasi
Infovodice - Informativno oglasni portal Grada Vodica

Please publish modules in offcanvas position.

Please enter your phone number
and we call you back soon

We are calling your phone

0:00

Thanks,
We will call you back soon.

Whatsapp
Pošaljite vijest ili fotografiju za portal INFOVODICE putem Whatsup-a

Kontakt

Kontakt

Close