Veljača 22, 2021 2205

U gostima kod Tehane i Ante Sladoljeva

Zanimljiva vodiška priča o dibjem zeju

Ocjeni sadržaj
(9 glasova)

Ovih dana živo je u vodičkim poljima. I to ne samo zbog obavljanja nekakvih poljoprivrednih radova ili paljenja korova. 

Živo je i zbog početka sezone branja samoniklog bilja, u našem mjestu poznatijeg pod nazivom „dibje zeje“. 

Gradska knjižnica Vodice pokrenula je prije nekoliko godina i projekt „Pijat zeja“ sa namjerom da što više osoba, i mlađih i starijih, sazna ponešto o vrstama i branju jestivog bilja koje se može pronaći u dalmatinskim poljima, a koje,  skuhano na ispravni način, predstavlja pravu deliciju. I to za najveće sladokusce. Jedan od velikih zaljubljenika u „dibje zeje“ i odlični poznavatelj te tematike  je naš sumještanin Ante Sladoljev-Gujo. 

On je i glavna uzdanica i puno više od „desne ruke“ Martini Tabula koja je inicirala vrijedni projekt Knjižnice. 

S obzirom da pretpostavljamo kako ova tema zanima i brojne čitatelje našeg portala, odlučili smo potražiti gospodina Antu i zamoliti ga da nam otkrije što više o vrstama, načinu branja i pripremi jestivog samoniklog bilja.  

Simpatični Gujo i njegova supruga Tehana ugostili su nas u njihovim Njivama (jedno od vodičkih polja).

Pogledajte video prilog 

 

djelomob1.jpg